Farm Auberge La Rhonie Farm Produce and Conserves. in Perigord Noir.
On this page we present the produce that we produce from the farm.

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Bed and breakfast

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Restaurant

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Feast hamper:

Foie gras hamper n° 1 -Fois gras 100g -Bloc of goose fois 100g -A bottle of Monbazillac 35,50 cl -Presentation box 33 euro

Foie gras hamper n° 2 -Fois gras 180g -Bloc of goose fois 200g -A bottle of Monbazillac 50cl -Presentation box 56 euro

Foie gras hamper n° 3 -Fois gras 300g -Bloc of goose fois 300g -A bottle of Monbazillac -Presentation box 84 euro

Hamper La Rhonie -Fois gras d'oie 100g -Bloc of goose fois 180g -Goose confit, wing and thigh -A bottle of de Bergerac red A.O.C -Presentation box 63 euro

La Rhonie can be found in the Dordogne department in the small commune of Meyrals, which is 12 km from Sarlat and not far from Bergerac and Périgueux.

For several generations, our family have reared geese using traditional methods. The food we give them is grown exclusively on the farm.
We have a regulated and approved preparation area and kitchen where we prepare the fois gras, pates, confits and a whole range of conserves and meat produce.
We also sell fresh meat of the highest quality for you to prepare yourself.
All our products are free of additives and preservatives, Our geese are all reared on the farm in the open air.
Family Coustaty 24220 Meyrals France
Tel: 05 53 29 29 07   fax: 05 53 29 62 58   email: coustaty2@wanadoo.fr   Booking form

To buy tins or jars or our special hampers, please see the price list below and make your orders on the order page:
FEAST HAMPER to see

_____________________________ Désignation	________ Euro/100g	________ Poids	________ Euro/unité TTC
Foie gras d'oie entier foie gras, sel, poivre	18,00	100g net	18,00
	16,11	180g net	29,00
	15,33	300g net	46,00
Pâté de foie d'oie bloc de foie gras d'oie 50%, chair de porc, sel, poivre	10,00	130g net	13,00
	8,50	200g net	17,00
Pâté au foie d'oie foie gras d'oie 30%, chair de porc, sel, poivre	6,92	130g net	9,00
	5,39	260g net	14,00
Pâté à l'oie foie d'oie 30%, viande d'oie, oeuf, sel, poivre	6,92	130g net	9,00
	5,39	260g net	14,00
Bloc de foie gras d'oie foie gras d'oie, eau, sel, poivre	15,00	100g net	15,00
	13,50	200g net	27,00
	12,66	300g net	38,00
Confit d'oie 4 personnes 1 aile, 1 cuisse viande d'oie, graisse d'oie, sel, poivre. Net égoutté 550 g	.	990g net	18,00
Confit d'oie 2 personnes, 1 cuisse viande d'oie, graisse d'oie, sel, poivre. Net égoutté 285 g	3,51	515g net	10,00
Confit d'oie 2 personnes, 1 aile viande d'oie, graisse d'oie, sel, poivre. Net égoutté 285 g	3,68	515g net	10,50
Cou farci à la Périgourdine 30% de foie gras d'oie, chair de porc, peau de cou, graisse,sel, poivre. Net égoutté 550 g	3,10	765g net	17,00
Grattons d'oie	3,80	130g net	5,00
	2,70	260g net	7,00
Graisse d'oie	1,00	300g net	3,00
	0,76	650g net	5,00
Gésiers et coeurs confits la boîte 3/4, 3 gésiers, 3 coeurs d'oie, graisse, sel ,poivre Net égoutté 320 g	3,12	650g net	10,00
Cassoulet au confit d'oie haricots blancs, sauce tomate et assaisonnement, confit d'oie, charcuterie	1,30	840g net	11,00
Pour toute la gamme des pâtés et grattons: 5 boîtes ACHETEES dans la même catégorie la 6eme GRATUITE
Foie gras d'oie mi-cuit Médaille de bronze au C.G.A 95 et 96 Mi-cuit sous vide: 300g 400g 500g	156 euro le kg verrine de 200g: 32 euro verrine de 300g: 48 euro
Magret d'oie séché Sous vide, non tranché la pièce d'environ 300g	30 euro le kg
Cèpes du Périgord Cèpes, graisse d'oie, sel, poivre	17 euro les 350g 23 euro les 500g
Noix de la propriété	3,50 euro le kg
Huile vierge de noix de la propriété Durée de conservation: 1 an au réfrigérateur	10 euro le 1/2 litre
Confiture maison pur fruit Fruits selon saison et stock disponible	5 euro   500g

Famille Coustaty, Boyer, 24220 Meyrals Dordogne, France
Tel: 05 53 29 29 07   fax: 05 53 29 62 58   email: coustaty2@wanadoo.fr   Booking form   Situation

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